若宮酒造株式会社
大正9年（1920）にそれまでの三丹酒造を市内にある若宮神社の宮水で仕込みを始めたこともあり「若宮酒造株式会社」と改める。良質の水と米に加えて一貫した手作りによって質の高い酒造りを守っている。
代表銘柄「純米大吟醸 綾小町」
〈精米歩合〉50％
〈主な使用米〉祝
〈日本酒度〉+1
〈酸度〉1.2
〈特徴〉優しく繊細な味、ふわりとした芳香
【販売店舗】
蔵元
綾部市内の酒店
地図
| 定休日 | 日曜日、祝日（土曜日、休みの場合あり。事前にお問い合わせください） |
|---|---|
| 開催時間・営業時間 | 8時30分～17時 |
| お問い合わせ |
電話番号: 0773-42-0268 |
| 住所 |
〒623-0031 京都府綾部市味方町薬師前4 |
| 交通手段 | JR山陰線「綾部」駅からタクシーで5分 |
| Webサイト | https://www.wakamiyasyuzou-kyoto.com |
| 備考 | 蔵見学は事前予約が必要 |
