宇治抹茶や京都産豆乳などの京都素材を使用した、京都生まれのバームクーヘン「京ばあむ」の新工場。京ばあむの世界観を楽しむことができる空間で、工場見学や限定スイーツのショッピングをお楽しみいただけます。

〈ショップ〉
「抹茶」や「バームクーヘン」を感じられる店内で、ここでしか買えない限定商品をはじめ、抹茶をふんだんに使用した生菓子やグッズをお求めいただけます。京都土産はもちろん、贈り物にもおすすめです。

〈工場見学〉
京ばあむのしっとりほわほわ食感や美味しさの秘密をイラストでご紹介。工場で使用されている器具などの展示をお楽しみいただいた後は、実際に職人が工場の中でバームクーヘンを一層一層丁寧に焼き上げる様子や、抹茶と豆乳の色鮮やかなバームクーヘンが商品として出来上がるまでの様子をご覧いただけます。（予約不要：工場稼働時間内はご自由にご覧いただけます。）

〈カフェ〉
当日の朝焼きたての『京ばあむプレート』をはじめ、 atelier京ばあむでしか食べることのできない、限定スイーツメニューを提供。
木の温かみを感じる開放的な空間で、ごゆっくりお過ごしください。