澤井醤油 本店
上京区
物産と市
明治12年（1879）創業。洛中において醤油やもろみを醸造厳選された素材を基に、継承された技と昔ながらの桶や釜を用い、京都の風味と美味しさを守り続けています。
明治12年（1879）創業。洛中において醤油やもろみを醸造厳選された素材を基に、継承された技と昔ながらの桶や釜を用い、京都の風味と美味しさを守り続けています。
すす竹（建材として天井裏などに使われた竹は、囲炉裏やかまどの煙でいぶされ丈夫になったもので、150年程の年月がかけられている）を使って作られた箸で、箸先にも工夫がほどこされ使い易く、材料が丈夫な...
土産物、飲食店、ちりめん小物の手づくり工房も併設。レンタサイクル（台数大人用、子供用含め43台）
さくら祭り、もみじ祭りのイベント期間に営業。 地元で採れた野菜のほか、草餅・納豆などの伝統産品などを販売。
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