創業大正7年（1918）。平成9年（1997）に現在の株式会社京姫酒造に社名変更。
主に大吟醸や純米吟醸の製造販売を行っている。お土産物にも大変喜ばれている。

代表銘柄「大吟醸 匠」
〈精米歩合〉50％
〈主な使用米〉山田錦
〈日本酒度〉+1
〈酸度〉1.4
〈アルコール度数〉15～16度
〈特徴〉馥郁とした香りキメ細かくふくらみのある味わい。

【販売店舗】
伏見大手筋商店街「油長」（TEL.075-601-0147）
ジェイアール京都伊勢丹（B1階）酒売場（TEL.075-352-1111）