延宝5年（1677）創業。現在も慶応4年（1868）に立てられた建物をそのまま本社として使っており、そのたたずまいは積み重ねられた歴史の風格を留めている。「京の食文化に育まれた伏見の酒」というのがモットー。

代表銘柄「松の翠」（表千家而妙斎千宗且宗匠御名）「神聖」、「名誉冠」、「明ごころ」、「鉄斎」

【販売店舗】
蔵元
伏見大手筋商店街「油長」（TEL.075-601-0147）
ジェイアール京都伊勢丹（B1階）酒売場（TEL.075-352-1111）
高島屋京都店（B1階）酒売場（TEL.075-221-8811）